אוכל

חדשות האוכל

אוכל20 ביוני 2021    3 דקות
0

לכבוד החזרה לשגרה, אספנו לכם דברים חדשים שנפתחים וקורים בעיר השבוע

חדשות האוכל
"טש וטשה" | צילום: חיים יוסף

"חגיגת האוכל השמח"
מסעדת "טש וטשה" תצטרף ל"בית טש וטשה", ותציע תפריט עשיר הכולל עשרות מנות ראשונות, סלטים ותבשילים ארומאטיים ומשקאות אלכוהוליים מגוונים. את התפריט למקום בנתה בלה מ"שותא". לצד השמחה, ייהנו החברים של "טש וטשה" ממזון לנשמה – מופעים מתחלפים שונים, כחלק מהחזון של מיקי מיראל לתת במה לאומני פרפורמנס שונים ומגוונים – זמרים, רקדנים ועוד.
בין המנות בתפריט: באדריג'אני גלילות חציל אפויות בתנור עם ממרח אגוזי מלך ועשבים טריים; פרחי "טשה" היביסקוס ממולאים בגבינת עזים; חצ'אפורי גבינות/שעועית גיאורגי בבצק מדופדף; דולמה בשרי – עלי גפן במילוי בשר עגל ועשבי תיבול מבושלים בשזיפים; קארפצ'ושוילי – פרוסות פילה עגל קונפי דובדבנים; חינקלי של בית – במילוי בשר עגל טחון ועשבי תיבול; שישיליק פרגית בתיבול גיאורגי; נתח אסאדו וצלי בקר בבישול ארוך בתמר הינדי ורכז רימונים; ועוד.

מתחם התחנה, נווה צדק, תל אביב
ניו ג'רזי – פופ-אפ איטלקי ב"סטריטס" אבן גבירול
לכבוד חגיגות עשור לסניף אבן גבירול, החליטו הבעלים נדב נאמן, רני עופר ויונתן גרינברג – בעלי ה"סטריטס" בקינג ג'ורג' (16 שנה) – לעשות שינוי מהפכני בסניף, הן מבחינת העיצוב והן בתפריט, והשיקו פופ-אפ איטלקי מיוחד.
חלק מהמנות בפופ-אפ: הקיסר של ג'רזי – סלט של חסה אייסברג עם רוטב גורגונזולה דולצ'ה; מופלטה של קורנדביף ואווז – לחמניית מחמצת קלויה, ממרח פלפלים, אורגנו ושום חריף, קורנדביף, נקניק אווז, זוקיני, בצל סגול, בזיליקום; סאנדיי גרייבי – פסטה חריפה בהשראת הסרט "החבר'ה הטובים", על בסיס רוטב עגבניות חריף ונקניקיית בקר עסיסית; ג'רזי שור – פסטה ריגטוני, ברוטב עגבניות, בזיליקום, עם שמן זית, קרעים של דג ופטרוזיליה טרייה קצוצה; מהחממה של כרמלה – פסטה ריגטוני, רוטב פסטו, פרמזן, שאטה (צ'ילי גרוס), אורגנו, פטריות, זוקיני וברוקולי.
התפריט זמין בישיבה כל יום בשבוע החל משעות הצהריים, כולל עסקית עם שתייה מהתפריט במחיר המנה בשעות 16:00-12:00.

אבן גבירול 114, תל אביב, טל': 03-5281616
וילה מארה TLV
החודש נפתחה מסעדת "וילה מארה
TLV" על רצועת החוף בתל אביב. המסעדה מציגה תפריט מהמטבח הדרום איטלקי, המשלב מנות של ים ויבשה על הצלחת. התפריט כולל מנות על בסיס דגה מקומית, בשרים מיושנים ושפע של חומרי גלם טריים. בנוסף – ארוחות בוקר בקונספט אירופי (בשעות 12:00-9:00), ארוחות עסקיות וסדרת קינוחים מרשימה.
בחלל המסעדה ממוקם בר המציע תפריט אלכוהול רחב עם קוקטיילים ויינות (חגיגות אחד פלס אחד, Happy Hour בימי חול בשעות 17:00- 20:00). בין המנות: אוכף טלה – מנה המורכבת מ-450 גרם בשר טלה, רוטב הבית ותפוחי אדמה מדורה (119 שקל); מרק בויאבז זוגי (מרק דגים); נקניקיה בווארית ענקית – 300 גרם נקניקיית עגל עשויה במקום, המוגשת עם חרדל וכרוב כבוש.

הרברט סמואל 88, תל אביב,
טלפון: 074-7725322
תפריט משותף של להקת BTS ומקדונלד'ס
הארוחה המועדפת על להקת הבנים הדרום קוריאנית המצליחה בעולם מגיעה למקדונלד'ס ישראל, והיא כוללת: 10 מק נאגטס, צ'יפס גדול, שתייה גדולה, רוטב צ'ילי מתוק ורוטב קייג'ון חריף. הארוחה תימכר באריזות ממותגות עם לוגו הלהקה – במחיר 52 שקל בישיבה, או 56 שקל במשלוח. בנוסף, ניתן יהיה מהיום לרכוש באמצעות אפליקציית Weverse Shop סדרת מוצרים שנבחרו על ידי חברי הלהקה, בשיתוף מקדונלד'ס. בין המוצרים: קפוצ'ונים, חלוקי רחצה סגולים, גרביים ועוד.

כתבות נוספות באוכל

0

מכורה | ביג אין יפן

כמו כל ישראלי חובב תרבות ואוכל, תמיד הייתה לי פנטזיה לטוס ליפן ולשוטט בין עצי הסאקורה, לזלול סושי ודגים טריים...

אוכל13 בספטמבר 2021    2 דקות
0

חינאווי משתלט על הכרמל

משפחת חינאווי היפואית עוסקת בבשר כבר למעלה מ-100 שנה, והיא מתפצלת ללא מעט ענפים שבהם שולטים בני המשפחה. לא תמיד...

אוכל31 באוגוסט 2021    3 דקות

כתיבת תגובה