אוכל
מתכון: מרק עגבניות חורפי
מתכון למרק עגבניות עם אורז לימים הקרים של החורף.
החורף הגיע בשיאו, למרות ההפוגה הקלה בגשמים, הגשם צפוי לשוב במלוא עוזו. בחורף, מרק מחמם הוא הפתרון הקל, המהיר, המחמם והמשביע ביותר.
מתכון מחמם ומהיר הכנה כדי שיחכה לכם מרק על הגז לארוחת הערב ויחבר את כולם סביב השולחן והתנור
מרק עגבניות עם אורז.
המצרכים ל להכנת כ-5 ליטר
1 בצל גדול קצוץ דק
1 גבעולים גדולים של סלרי אמריקאי, קצוץ
1 גזרים גדולים מקולפים וקצוצים דק
0.5 כף מטבח שום כתוש
1 קופסאות עגבניות תמר מקולפות, מרוסקות
2 ליטר מים
40 גרם אבקת מרק עגבניות
אבקת מרק עוף, לפי הטעם
מלח, סוכר, פלפל שחור גרוס
100 גרם אורז
אופן ההכנה
לטגן את ירקות השורש בשמן מעורב עם השום
להוסיף את יתרת הרכיבים פרט לאורז.
לבשל כחצי שעה תוך ערבוב, לתקן טעמים ולקראת סוף הבישול להוסיף את האורז.
המתכון באדיבות רשת קפה גרג
כתבות נוספות באוכל
מכורה | ביג אין יפן
כמו כל ישראלי חובב תרבות ואוכל, תמיד הייתה לי פנטזיה לטוס ליפן ולשוטט בין עצי הסאקורה, לזלול סושי ודגים טריים...
חינאווי משתלט על הכרמל
משפחת חינאווי היפואית עוסקת בבשר כבר למעלה מ-100 שנה, והיא מתפצלת ללא מעט ענפים שבהם שולטים בני המשפחה. לא תמיד...