אוכל

סלינו על כתפנו

אוכל30 במאי 2019    4 דקות
0

מחג לחג כוחנו עולה! עוד לא סיימנו ללעוס את הסטייקים, וכבר הגיע תורם של הפסטות והקישים. איפה הכי כדאי לחגוג בעיר

סלינו על כתפנו
אסנת גואטה ׀ blackosnat@gmail.com

לפעמים זה מרגיש שהחיים מתנהלים פשוט בין החגים, ואם נדייק – חיים מארוחה לארוחה. רק אתמול סיימנו את הסטייק, והנה אנחנו עומדים לזלול ערימות של פסטות מוקרמות, מיני קישים ושפע של גבינות ולחמים.
קצת על מה שהולך לקרות בעיר ואיפה שווה לקנות גבינות, ותזכרו – ממחר דיאטה.

פר דרייר
לרגל חג הביכורים, הגן הסודי של בר היין והמסעדה "פר דרייר", במתחם נגה בתל אביב, מזמין ליהנות מתפריט הבארנץ' בימים שישי עד ראשון (7-9/6), 16:00-9:00, עם הטבה מיוחדת לשבועות: בקבוק יין לבן מתנה על כל הזמנת פלטת גבינות.
בת עמי 7, תל אביב-יפו

אמש
המסעדה מארגנת אירוע "שבועות בחצר", ביום ראשון 09/06 בשעה 18:00, ומארחת את "יקב רמת הגולן" לצד מבחר מנות המסעדה וספיישלים של חג.
לילינבלום 30, תל אביב

אנסטסיה הטבעונית
בית הקפה הטבעוני "אנסטסיה" מציע מבצעים על מוצרי הגבינות הטבעוניים: 10% הנחה על מנת פלטת גבינות (על בסיס אגוזים) – לאבנה ופטה תוצרת בית, אודם עשבי תיבול, ברי פקאן וקרם פרש – המוגשת עם ירקות טריים וטוסטונים/ לחם ללא גלוטן/ קרקרים רו, ובנוסף, 10% הנחה על הגבינות למכירה בחנות שמוגשות בפלטה.
פרישמן 54, תל אביב

רובי
לרגל חגיגות יום הולדת 7 ל"דאנס בר", תוכלו ליהנות מהפקת ענק בלבן, עם "מועדון הקצב של אביהו פנחסוב", שלושה די-ג'ייז והרבה שמח. חגיגות יום ההולדת, שנופלות גם על אירועי שבועות, יתקיימו ביום ראשון 9/6 החל מהשעה 15:00, תוך אירוע שקיעה מרהיב.
האנגר 23, נמל תל אביב

סיטארה
לרגל חג השבועות, "סיטארה", מסעדת שף הצופה לים, שהפכה למוסד קולינרי, מציעה ספיישל עוגות גבינה, פרי יצירתו של השף צחי מלול. בין המנות ניתן למצוא את עוגת הגבינה האפויה, מבצק אוראו ועם קולי פסיפלורה – 55 שקל.
רוזנבלום הרצל 8 (סי אנד סאן), תל אביב.

אוכלים בבית
אם אתם מתכננים לארח, אז יש מקום אחד שהוא חובה לכל חובבי הגבינות והפינוקים הקולינריים – מעדניית "אגתה" ברמת החייל. פה תמצאו מאות סוגי גבינות פרמיום ייחודיות, ממיטב היצרנים הגדולים והקטנים באירופה. גבינות מיושנות, גבינות עובש, גבינות עם תוספות כמו פחם, סיידר, יין, חרדל, עשבי תיבול וכמהין. דבר ייחודי נוסף, מדי שבוע מוטסות למעדנייה מגוון גבינות טריות ומוצרים נוספים, כמו מוצרלה ובוראטה מחלב של בופלו, מסקרפונה, יוגורט יווני, ריקוטה, גבינות פטה, כ-30 סוגי חמאות מהמשובחות ביותר באירופה, בהן חמאת בורדייה הידועה, ואפילו פטריות כמהין מפריגור שבצרפת.
אם לא בא לכם להסתבך עם בחירת הגבינות, אז נסו את מגשי הגבינות המוכנים לאירוח עם מבחר של שישה-שמונה סוגי גבינות, ערוכות על משטח צפחה טבעי ומעוטרות בפירות העונה, שקדי מרקונה ומרמלדת חבושים מספרד, שיהפכו כל שולחן חג לחוויה. את סידורי ההגשה ניתן לבחור במשקלים שונים: 600 גרם – 245 שקל / 900 גרם – 295 שקל. יש גם סלסילת פיקניק עם גבינות, נקניקים, לחם יין ועוד ב-235 שקל.
הצוות המקצועי של "אגתה" יוכל לסייע ולייעץ בבניית מגש הגבינות המושלם המותאם אישית לצורכי הלקוח, וכמובן בהתאמה של יינות לחג שמח במיוחד.
ראול ולנברג 24, תל אביב

שצ'ופק
מסעדת "שצ'ופק" מקלה עליכם את החג, עם תפריט טייק-אווי של דגים טריים ומתובלים להכנה בבית. המסעדה חותכת, קוצצת ומנקה את הדגים, מתבלת ומכינה את כל החומרים הדרושים ליצירת מנה עיקרית – כמו במסעדה. עם מבחר דגים טריים מוכנים לעשיה בתנור, לצד תיבול לבחירת הלקוח: יין לבן, חמאה/ שמן זית, שום ועשבי תיבול. בנוסף, ניתן להזמין ממבחר הסלטים הטריים הנעשים במקום מדי יום. מבין המנות: דניס מוכן לתנור בתבנית – בשמן זית/שום/יין לבן ורוזמרין – 45 שקל; פילה סלמון עם חמאה/שום/יין לבן ורוזמרין – 45 שקל; מטיאס כבוש 250 גרם – 20 שקל; ואיקרה 250 גרם – 18 שקל.
א'-ש: 23:00-12:00 ,
בן יהודה 256, תל אביב

כתבות נוספות באוכל

0

שולחן ערוך

כיסוני ענק במלית בשר זוהי לחמנייה משולשת גדולה במיוחד. הבצק פשוט ומהיר להכנה, ואפשר להכינו ללא שמרים כלל. אני בוחרת...

אוכל4 בדצמבר 2019    4 דקות
0

פ' זה לפיצה וגם לפיל

אני לא יודעת אם שמתם לב לזה, אבל לאחרונה צצות להן פיצריות בכל פינה בעיר, בדרום העיר, על דיזנגוף בצפון,...

אוכל3 בדצמבר 2019    2 דקות

כתיבת תגובה