אוכל

מפגש פסגה על הצלחת

אוכל3 במרץ 2019    2 דקות
0

קחו את נוף עתאמנה אסמאעיל וחיים כהן ושימו אותם במטבח אחד. מה קיבלתם? ארוחה מרתקת עם טעמים תורכיים וערביים בטוויסט מודרני • ואילו עוד חיבורים מעניינים מחכים לכם השבוע?

מפגש פסגה על הצלחת
צילום: אנטולי מיכאלו

מפגש קולינרי חד-פעמי בין נוף עתאמנה אסמאעיל וחיים כהן מחכה לכם במסעדת "תל אביב יפו". בארוחה מרתקת, שמבוססת על המטבחים שבהם גדלו שני השפים המוכשרים האלה, יוכלו הסועדים ליהנות מהמטבח התורכי ומהמטבח הערבי, בשילוב של טוויסטים מודרניים וקלאסיקות מכל מטבח. בין המנות: כרישה ממולאת בבורגול, משמשים מיובשים, רוטב תמרינדי וסילאן; כיסונים מבצק יוגורט ממולאים זעתר וג'יבנה; סלט עולש בוויניגרט הדרים; פילה בר ים; ריזוטו "סייאדיה", רוטב טחינה, לחי דג, עגבניות ופלפלים; מסח'ן עוף, לאפה רכה, סלט עשבים, שקדים קלויים וסומק.
יגאל אלון 98, תל אביב

איטליה קוראת לכם

"פומו" משיקה עסקית צהריים איטלקית. בין המנות: סביצ'ה דג ים, סלט פרימוורה, כרובית ארוסטיטו, פסטת קרצ'ופי, ריגאטוני עם פילה בקר ופטריות, המבורגר על פולנטה עם פטריות ברוטב דמי גלאס, קנלוני טלה ולברק שלם ביין לבן וחמאה עם תפוח אדמה.
תפריט הצהריים כולל קינוחים ומשקאות במחירים מוזלים, כגון קינוח ב-28 שקל ויין הבית במחיר 25 שקל.
שעות פתיחה: א'-ה', 17:00-12:00.
הברזל 11, רמת החייל, תל אביב

חמש שנים לצ'יקטי

ואם אתם כבר בקטע האיטלקי, אז אתם מוזמנים לקפוץ לבר האוכל האיטלקי "צ'יקטי" שחוגג חמש שנים. לרגל החגיגות יוצע תפריט מיוחד באווירת "טברנה נפוליטנית", עם קוקטיילים מיוחדים והמון המון אווירה.
תפריט הספיישל יוצע עד 2 במרץ ויכלול: צלחת דייגים נפוליטנית, שיפוד ספידיני דג ים, עם שום ותרד שחור; רביולי במילוי לחם ובוטרגה; וקינוח בומבולונה – סופגנייה סיציליאנית במילוי קרם פטיסייר. את התפריט ילוו מוזיקה איטלקית אותנטית ותפריט דרינקים ויינות המאפיינים את האזור, ובראשם הלימונצ'לו המפורסם ומשקאות אמארו לסוגיהם.
יהודה הלוי 58, תל אביב

מפגשים בחדר האוכל

מסעדת "חדר האוכל" מציעה לאלו אוהבים לחלוק ולגוון, מגש טעימות מפנק במחיר של 256 שקל, הכולל חמש מנות ראשונות כגון לחם הבית, כבד קצוץ, קרם חצילים, סלקים צלויים, סלט חדר האוכל וסלט עשבי גינה, ובנוסף שתי עיקריות לבחירה מהתפריט כגון: פרגית בשמן עשבים, ירקות קארי סטייל, קבב ים בפלנצ'ה, קדירת הסולטן, המבורגר, טורטליני ראגו.
המגש הזוגי יוגש בימים א'-ה' החל מהשעה 16:00, בימי שישי ב-13:00-11:30 ובמוצ"ש.
שאול המלך 23, תל אביב

יפן על הקו

TYO היפנית משיקה ספיישלים לרגל חגיגות חג הסאקורה שמצוינות מפברואר ועד סוף אפריל. החג מציין את תקופת פריחת הדובדבן, סוף החורף ותחילת האביב ביפן.
בין המנות: טטאקי המאצ'י, קוויאר בלוגה, המאצ'י טריאקי, פילה המאצ'י עם סקין ברוטב טריאקי, אורז, לוטוס בטמפורה וסלט חסה פריך ודניס מאודה עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וצ'ילי. לצד הספיישלים יהיו גם מגוון משקאות סאקה מיוחדים היישר מיפן.
מונטיפיורי 7, תל אביב

כתבות נוספות באוכל

0

שולחן ערוך

כיסוני ענק במלית בשר זוהי לחמנייה משולשת גדולה במיוחד. הבצק פשוט ומהיר להכנה, ואפשר להכינו ללא שמרים כלל. אני בוחרת...

אוכל4 בדצמבר 2019    4 דקות
0

פ' זה לפיצה וגם לפיל

אני לא יודעת אם שמתם לב לזה, אבל לאחרונה צצות להן פיצריות בכל פינה בעיר, בדרום העיר, על דיזנגוף בצפון,...

אוכל3 בדצמבר 2019    2 דקות

כתיבת תגובה