עוד חוזר הטיגון
זנגולה/ עוגיות לוליניות עוגיות הזנגולה מטוגנות וטבולות בסירופ, והן אופיינית למטבחי עיראק, כורדיסטן ולבנון. להכנתן דרושה מיומנות, אך הן בהחלט...
אוכל
0
0
על קו החוף
מתחביביי המוזרים, לחפש מסעדות על החוף ולבלות שם כמה שעות חמימות וטעימות, כשבחוץ מזג האוויר חורפי והים סוער. יש משהו...
אסנת גואטהאוכל13 בדצמבר 2018 3 דקות
0
דואט עם שקד
המקרון היא עוגייה צרפתית בעלת מרקם עדין והילה של נסיכה. עשויה מבצק המורכב משקדים ומקצף חלבונים. מסובכת להכנה, אבל אם...
פסקל פרץ-רוביןאוכל6 בדצמבר 2018 4 דקות
0
דבר אליי בפרחים
כבר מזמן הבחנו בקשר כמעט סימביוטי בין בישול ואפייה לאמנות ויצירה. אנו מתייחסים ביראת כבוד לשף שמפליא בהכנת מטעמים, ומופתעים...
פסקל פרץ-רוביןאוכל29 בנובמבר 2018 4 דקות
0
סופגניות ושלל נקניקיות
פופ-אפ "פיצה ללא הפסקה" בית הבירות "בירבזאר" בלוינסקי מארח פופ-אפ שכולו פיצות מבית "איטלקיה בפשפשים". מדי ערב החל מהשעה 17:00,...
אסנת גואטהאוכל29 בנובמבר 2018 2 דקות
0
מסעדה קטנה ומטריפה
לא משנה אם זו תל אביב, דימונה או חיפה. תרבות האוכל הישראלית בנויה מחיבה למסעדות פועלים, למסעדות הקטנות שיודעות להאכיל...
אסנת גואטהאוכל25 בנובמבר 2018 3 דקות
0
מסעדה קטנה ומטריפה
לא משנה אם זו תל אביב, דימונה או חיפה. תרבות האוכל הישראלית בנויה מחיבה למסעדות פועלים, למסעדות הקטנות שיודעות להאכיל...
אסנת גואטהאוכל22 בנובמבר 2018 3 דקות
0
מסאלה אהובתי
אין לי מושג למה, אבל אוכל הודי ואני לא התחברנו אף פעם. אולי זו החצי שנה שטיילתי לבדי באותה מדינה...
אסנת גואטהאוכל18 בנובמבר 2018 3 דקות
0
יום הטבעונות
אלגריה מסעדת "אלגריה" הטבעונית מגישה מדי יום תבשיל משתנה על בסיס צמחי, לצד תפריט קבוע המכיל מנות כמו המבורגר טבעוני...
אסנת גואטהאוכל6 בנובמבר 2018 2 דקות
0
קורטוב של סוכר
עוגת שמרים במלית שוקולד ואגוזים החומרים (לחמש תבניות אינגליש קייק): 1 ק"ג קמח מנופה • 4 ביצים • 002 גרם...
פסקל פרץ-רוביןאוכל24 באוקטובר 2018 3 דקות