אוכל

העולם מתחרפן, וגם אנחנו. התחושה הכללית היא שאנחנו חיים כרגע באי-ודאות סוריאליסטית, שבה אין לנו מושג מה יוליד מחר, מה...

מסעדת "קאב קאם", אם עדיין לא הכרתם, היא השלוחה הצעירה של "הבית התאילנדי" המפורסמת. ב"קאב קאם" מגישים מנות תאילנדיות אותנטיות,...

א תם מכירים את תחושת הקנאה הזו שצובטת בלב כשאתם יושבים מול מישהו צעיר יחסית, כולו מלא אנרגיות והתלהבות מהחיים,...

יש דברים שיש עליהם קונצנזוס, כמו למשל שישראלים אוהבים על האש. זה לא משהו שנדון בו יותר מדי עכשיו, אבל...

אין מה לומר שהקורונה, יימח שמה, היא אנגימה. היא באה אלינו בהפתעה ושיבשה את חיינו בצורה כזו שהיינו צריכים, לפחות...

הפטיסייר טל שפיגל חובר למלונות בראון שיתוף פעולה מיוחד בין השף-פטיסייר טל שפיגל מפריז ומלונות בראון. במסגרתו, יקיים שפיגל פטיסרי...

  השבוע המדור נותן במה לא למסעדה, אלא לבשלנית מוכשרת וצבעונית במיוחד, שהחליטה להעז ולצאת בארוחות פרטיות קצת אחרות. מיקה...

  אני אוהבת את יוון, את התרבות, את הרחובות הקטנים, את האוזו, התאנים המתוקות, הגבינות הרכות, שמן הזית הארומאטי, הזיתים...

  מרק שורפה (כבש) בוכרי של מסעדת "ראייחונה" החומרים (ל-8-6 מנות): ½ ק"ג בשר כבש עם עצמות, חתוך לנתחים קטנים...

  נזיד ירקות ושעועית צמחוני הנזיד הוא באמצע הדרך בין מרק לתבשיל. מרקמו סמיך מאוד, והוא מהווה ארוחה צמחונית מאוזנת....

  מכירים את הבחור ההוא שתמיד אחראי על הבשר כשעושים על האש? לא צריך אפילו לשאול, הוא ישר ישתלט על...

  קְמיש בְּרוֹט / פרוסות שקדים מיובשות עוגיות אלה אומנם דומות למשפחת הביסקוטים, אך בכל זאת השוני ביניהן מהותי. עוגיות...