אוכל

חם, למי יש כוח לבשל? זה הזמן למנות קלות, אבל שיעשו שמח. מגוון חידושים והפתעות במסעדות עם טעם מקומי. איסטנבול,...

צלי בשר מתובל מנה של צלי בשר קל להכנה המוגשת לצד תפוחי אדמה עם עשבי תיבול. אפייתם יחד בתנור מאפשרת...

כמו רוב אזרחי ישראל, גם אני מבלה את ימי שישי שלי אצל ההורים, מתוזזת בין ההורים שלי לבין מפגש משפחתי...

L28 שברחוב לילינבלום היא מסעדה קצת אחרת. השף פה מתחלף כל חצי שנה, ומכאן בעצם שזו מסעדה המספקת חוויה שונה...

עוגת משמש הפוכה היופי בעוגה הרכה והעשירה הזו הוא שאתם יכולים בקלות להפוך אותה לעוגת פרווה, ולהגישה גם בתום ארוחה...

אם יש משהו שמאפיין בעיניי את הסצינה הקולינרית בתל אביב זה שאין ממש חוקי אוכל. ארוחת בוקר נאכלת כל היום,...

מפגש מלמד וטעים במיוחד ערכתי עם השפית המוכשרת בת חן דיאמנט. בביתה שביישוב עין ורד נחשפתי לאפייה ולבישול מסוג אחר:...

לפעמים, כשגל החום משתלט והלחץ בעבודה נהיה בלתי נסבל, עוד בדרך חזרה הביתה אני כבר מתחילה לחשוב מה אני מזמינה...

עוגת שוקולד עשירה החומרים (לתבנית קפיצית בקוטר 82 ס"מ): 002 גרם שוקולד מריר • 002 גרם חמאה או מחמאה •...

אחת לכמה שנים עולה התהייה למה המטבח המקסיקני לא תפס בארצנו חובבת הירקות והפחמימות. הרי כמעט לא שומעים על מישהו...

כיסונים במלית תרד וגבינה החומרים (ל-22-02 כיסונים): 005 גרם קמח לבן מנופה • ¾ כוס שמן • 1 כפית מלח...

לפעמים זה מרגיש שהחיים מתנהלים פשוט בין החגים, ואם נדייק - חיים מארוחה לארוחה. רק אתמול סיימנו את הסטייק, והנה...